Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Pinsa auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Pinsa legen.
4. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
5. Schritt
Basilikum auf die Pinsa geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schritt
Die Pinsa im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pinsa nicht zu dunkel wird, da sie sonst bitter schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du auch ein paar Oliven auf die Pinsa geben.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein, wie ein Pinot Grigio, passt hervorragend zu diesem Gericht. Durch den leichten und frischen Geschmack des Weins, wird das Aroma der Pinsa Caprese hervorragend unterstützt.